Среда, 22.11.2017, 06:43
Приветствую Вас Заглянувший | RSS
Главная | Каталог статей | Регистрация | Вход
МЕНЮ
КАТАЛОГ СТАТЕЙ
Полезные статьи [12]
Выращивание вешенки [4]
Статьи наших посетителей [0]
Разное [15]
ВХОД/РЕГИСТРАЦИЯ

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
    Размести здесь свою ссылку
    совершенно бесплатно!

      ОПРОС ГРИБОДЕЛОВ
      Чем Вы отапливаете грибницу?
      Всего ответов: 428
      СТАТИСТИКА

      Онлайн всего: 1
      Гостей: 1
      Пользователей: 0
      ДОМАШНЕЕ
      ГРИБОВОДСТВО
      Главная » Статьи » Полезные статьи

      Химическая обработка субстрата (Часть 2)

        В этом варианте было оптимальное сочетание экономии и результата.   Как видно из таблицы 2 урожайность в мешках весьма сильно колеблется, то есть на языке математической статистики можно констатировать высокую вариабельность опыта. Однако нам, в рамках данной работы, которая не претендует на глубокое научное исследование, нет смысла погружаться в математические дебри. Явно прослеживается тенденция большей урожайности блоков, подготовленных гидротермически, примерно на 15-17% 

           Делать серьёзные выводы об урожайности штаммов на основании представленной таблицы вряд ли стоит – слишком мала выборка для такой высокой вариабильности.

       

       

       

             Таблица 2. Сравнение урожайности блоков вешенки, после химической- и гидротермической обработок

       

      Химическая обработка

                           Термообработка

      Штамм

      Урожайность, % от веса блока

      Среднее значение

      Урожайность, % от веса блока

      Среднее значение

      Чёрный принц

                18,3

                18,7

      10,2

      16,9

      12,5

      11,8

      13,5

      12,8

      10,1

      10,0

      12,8

      11,4

      11,5

                 16,9

        

       

       

       

       

       

                    13,4

      14,5

      23,4

      20,0

      13,4

      16,0

      14,9

      20,3

       

       

       

       

       

       

                 17,5

       

      К-12

      14,6

      16,1

      11,5

      10,9

      15,9         

                 

       

                    13,8

      23,4

      18,5

      19,4

      11,5

      18,9

      18,8                 

       

       

                 18,4

       

      НК-35

                 11,8

                 11,6

                 14,7

                 15,0

                 17,4

                 17,0

                 16,1

                 14,3 

                   

       

       

                   

       

                   14,7

       

                    25,5

                    20,6

                    20,0

                    18,3

                    15,3

                    21,3

                    19,1

                    26,5

                    16,4

                    23,0

                    20,4

                    18,3

                    17,7

       

       

       

       

       

       

                   20,2

       

           В заключение можно добавить несколько наблюдений, возникших по ходу работу, но не вошедших в результаты исследования. По всей видимости, обработка 1% ХИ более чувствительна к качеству субстрата, по сравнению с гидротермией, так как этот метод давал иногда сбои при массовом инфицировании заготовленной лузги плесенями. Кроме того, следует отметить несколько более высокую скорость роста мицелия в «гидротермических» блоках. Блоки опускали в камеру плодоношения примерно на два дня раньше.

           По качеству грибов не было замечено никаких существенных отличий между блоками «химическими» и «гидротермическими».

           С экономической точки зрения, если использовать электроэнергию для подогрева воды, то изготовление «гидротермических» блоков получается несколько дороже (несущественно). Однако, учитывая большую урожайность «гидротермических» блоков, стабильность и скорость обрастания, возможность использования для подогрева более дешёвых и доступных энергоносителей, можно с уверенность сделать вывод о большей рентабельности гидротермического способа подготовки субстрата по сравнению с испытанным химическим. В то же время, необходимо заметить, что существуют и другие дезинфекторы и их композиции, поэтому делать однозначный вывод о меньшей рентабельности «химии», испытав небольшое количество дезинфекторов, по меньшей мере, несерьёзно.

           К преимуществам химического способа можно отнести то обстоятельство, что субстрат не нуждается в охлаждении после обработки.

      Категория: Полезные статьи | Добавил: gribodel (19.04.2009) | Автор: Алексей
      Просмотров: 2602 | Комментарии: 1
      Всего комментариев: 1
      1  
      biggrin

      Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
      [ Регистрация | Вход ]
      Powered by GRIBODEL © 2017