Вторник, 24.10.2017, 10:41
| RSS
Главная | О микроклимате
МЕНЮ
ПОПУЛЯРНОЕ
Дегустация грибов закончилась реанимацией (0)
Грибников штрафуют за ношение «холодного оружия»! (0)
В Киеве массово пичкают «липовыми» грибами (0)
В Мексике группа местных микологов обнаружила гриб-гигант (0)
О ПОЛЬЗЕ ГРИБОВ (1)
ОПИСАНИЕ ШТАММОВ
РЕГИСТРАЦИЯ/ВХОД

КАЛЕНДАРЬ
«  Октябрь 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
    Размести здесь свою ссылку
    совершенно бесплатно!

      ПАРТНЕРЫ САЙТА

          ОПРОС ГРИБОДЕЛОВ
          Каким способом Вы охлаждаете воздух в грибнице?
          Всего ответов: 116
          СТАТИСТИКА
          Rambler's Top100
          Онлайн всего: 1
          Гостей: 1
          Пользователей: 0
          ДОМАШНЕЕ
          ГРИБОВОДСТВО

          ========================================================
            МАГАЗИН ДОМАШНЕГО ГРИБОВОДА ========================================================

           


          О микроклимате...

           

              Микроклимат в процессе выращивания грибов "вешенка" служит пожалуй самым главным фактором . Поддержание определенных параметров температуры, влажности, освещенности.... является залогом хорошей урожайности и равномерности роста плодовых тел. На различных этапах производства необходимы различные климатические условия. Таких этапов можно выделить два, это инкубационный и культивационный. Расскажем о каждом поподробнее.



             Инкубационный микроклимат – при инкубации (проращивании) мицелий внесенный в субстрат начинает его оккупировать, выделяя при этом большое количество тепла. Поэтому необходимо, прежде всего, следить именно за температурным режимом. Нормальными показателями температуры воздуха являются +18 - +22 градуса, при этом температура внутри грибного блока будет составлять примерно +23 - +27 градусов. Критической отметкой внутриблочной температуры считаю +29 - +30 градусов (при более высоких показателях мицелий перегорает!!!)

            Влажность в период инкубации должна быть не ниже 80-85%, а оптимальной считают 90 – 95% (полив грибных блоков не допустим!!!)

            Еще одним не мало важным фактором является наличие свежего воздуха в камере инкубации, но не стоит создавать слишком интенсивную вентиляцию. Достаточно всего лишь легкого сквозняка.

            Освещение не требуется,  мало того оно способствует замедлению роста мицелия!

             Культивационный микроклимат – при культивации вешенки (плодообразовании) микроклиматические показатели несколько отличаются от инкубационных.

            Температура нормальная для роста грибов колеблется в пределах +10 – +18 градусах (для некоторых штаммов эти пределы расширяются либо смещаются выше или ниже)  Оптимальной температурой для самого распространенного штамма вешенки НК-35 является +15 градусов!

            Влажность в период плодообразовния должна держаться на отметке 85 – 90% (при поддержании таких показателей влажности полив грибов не требуется!), подача свежего воздуха должна быть интенсивной и постоянной (приблизительно 5 – 8 куб.м в час на одну тонну субстрата) для испарения влажности с поверхности грибов.

            Освещение тоже играет большую роль. Необходимый световой режим, это 10-12 часов в сутки (желательно лампами дневного света) Не стоит принебригать и яркостью.

             В других разделах нашего сайта мы расскажем, какими приборами достигаются определенные показатели микроклимата и как можно автоматизировать весь процесс поддержания параметров температуры, влажности, и освещенности…







          Powered by GRIBODEL © 2009-2017