Воскресенье, 24.09.2017, 02:30
| RSS
Главная | Amycel 3000
МЕНЮ
ПОПУЛЯРНОЕ
Химическая обработка субстрата (Часть 2) (1)
В Мексике группа местных микологов обнаружила гриб-гигант (0)
Дегустация грибов закончилась реанимацией (0)
О ПОЛЬЗЕ ГРИБОВ (1)
Грибников штрафуют за ношение «холодного оружия»! (0)
ОПИСАНИЕ ШТАММОВ
РЕГИСТРАЦИЯ/ВХОД

КАЛЕНДАРЬ
«  Сентябрь 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
    Размести здесь свою ссылку
    совершенно бесплатно!

      ПАРТНЕРЫ САЙТА

          ОПРОС ГРИБОДЕЛОВ
          Чем Вы отапливаете грибницу?
          Всего ответов: 428
          СТАТИСТИКА
          Rambler's Top100
          Онлайн всего: 1
          Гостей: 1
          Пользователей: 0
          ДОМАШНЕЕ
          ГРИБОВОДСТВО

          ========================================================
            МАГАЗИН ДОМАШНЕГО ГРИБОВОДА ========================================================

           
           
          Amycel 3000
           

          Маркетинговые характеристики. Цвет плодового тела Amycel 3000 от беловато-серого до сине-серого. В зависимости от условий культивирования штамм формирует грозди из крупных или меньших отдельных (единичных) грибов. Плодовое тело имеет шляпку в форме языка. По мере созревания форма гриба становится похожей на раковину, от 5 15 см в диаметре, с гладкими, ровными или волнистыми краями и нецентрированной ножкой.

          Общая характеристика. Amycel 3000 не требующий шока, быстрорастущий и высокопродуктивный штамм Pleurotusostreatus, который хорошо адаптирован к различным субстратам и условиям произрастания. В контролируемых условиях окружающей среды выращивается круглый год.

          Субстрат. Этот штамм адаптирован ко многим субстратам. Для того чтобы значение рН после пастеризации находилось в пределах 6,8 7,2, желательно добавить известняк или карбонат кальция. В зависимости от используемого материала содержание азота в субстрате после пастеризации должно составлять 0,6 1,3%. Влажность 72%.

          Пастеризация.Обычная пастеризация проводится двумя методами: либо введением острого пара в пастеризационную камеру, либо погружением субстрата в горячую воду. Минимум рекомендуемого времени для пастеризации методом острого пара 2 часа при температуре 70 75 С. Если используется горячая вода, то пастеризация длится не менее 1 часа при температуре 70 80 С.

          Инокуляция. Засевать субстрат можно после его охлаждения до 25 30 С. Норма: 2 4% от веса влажного субстрата.
          Температура инкубации. Средняя температура для обрастания субстрата мицелием должна составлять 25 30 С, но не превышать 33 С. Рост мицелия обычно продолжается от 7 до 14 дней, в зависимости от нормы инокуляции, субстрата и температуры. Критическая температура для роста мицелия более 40 С в течение 48 часов, после чего он гибнет.
          Относительная влажность и СО2 при инкубации должна быть 90 100%. Уровень углекислого газа в пределах 15 000 и 20 000 ррm или 15 20%.

          Плодоношение. Amycel 3000 плодоносит в очень широких пределах температур от 10 С до 28 С, с оптимальным диапазоном 13 16 С.

          Влажность при индукции плодоношения. В течение формирования примордий (зачатков плодовых тел) относительная влажность должна поддерживаться в пределах 95 100%.

          Требования к углекислому газу при индукции плодоношения. Уровень СО2 должен быть понижен до 600 ррm. Вентиляцию нужно увеличить, по крайней мере до 4 объемов свежего воздуха в час.

          Требования к свету при индукции плодоношения. Плодоношение Pleurotusostreatus стимулируется светом. Освещенность для данного штамма 150 200 люкс в течение 12 часов в день.

          Полив при индукции плодоношения. Равномерное оптимальное затуманивание следует проводить один или два раза в день до тех пор, пока размеры плодовых тел не достигнут 30 40% от товарной величины.

          Сбор урожая. Сбор необходимо проводить, пока наиболее развитый участок шляпки остается плоским. При перезревании у плодовых тел края шляпки направлены вверх, а внешний край ее скручивается.

          Температура при плодоношении. При плодоношении температуру воздуха следует поддерживать на уровне 16 18 С.

          Влажность при плодоношении. Относительная влажность должна поддерживаться в пределах 85 92%.

          Требования к СО2 при плодоношении. Концентрация двуокиси углерода должна поддерживаться на уровне ниже 600 ррm. Вентиляция должна обеспечивать 4 5 воздухообменов каждый час.

          Полив. Для предотвращения растрескивания шляпок и обеспечения жизнеспособного состояния примордиев следует проводить регулярное затуманивание для поддержания достаточной влажности воздуха.

          Интервалы плодоношения. Интервал волн плодоношения приблизительно 10 дней.





          Powered by GRIBODEL © 2009-2017